Le Rétha

Conçu et dessiné en 2005 par Didier Charbonnel de la coutellerie Berthier à Valence, ce couteau est né de sa rencontre avec Luc Normand de la Tranchade, propriétaire de la coutellerie Le Bateau-Phare à Saint Martin de Ré. Rétha ou Rhéta serait le terme patois signifiant Réthais, habitant de l'ile de Ré. La lame de ce couteau est en acier 12c27, système à cran forcé, et le manche en olivier. Un couteau simple rustique aux formes originales.

Coutellerie Berthier: http://www.couteaux-berthier.com/

Coutellerie Le Bateau-Phare: http://www.lebateauphare.fr/