29 décembre 2012
L'Aurillac et Le Salers
Voici deux Cantaliens très ressemblant l'Aurillac et le Salers, mise à part la forme de leur lame ils sont pratiquement identiques. C'est vers la fin du XIXè début XXè siècle que l' Aurillac, appelé à l'époque Le Vigier, du nom de guillaume Vigier coutelier...