23 octobre 2012
Le Charlois
Le Charlois ou charollais, voiturier, ou encore couteau à la Charollaise, est un couteau traditionnel du XVIIIè siècle. Son nom viendrait d'une déformation du mot « Charollais » relatif à la ville de Charolles ou il aurait été créé. C'est l'extrémité...