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29 avril 2012

L'Océan

Ce couteau créé par Pierre Dugourd qui est mécanicien ajusteur spécialiste de forge de ressorts pour la coutellerie,a créé ce couteau,qui est une déclinaison du couteau de pèlerin dont la forme des mitres en maillechort symbolise l'écume des vagues,une...

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Tags: Océan, pélerin

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28 avril 2012

Higo Mickaël Moing

Couteau pliant à friction « Higo » ou encore ce nom sympathique de « Zigoto d'ami » du coutelier Mickaël Moing, le manche est en tôle repliée avec une lame forgée en acier 100cr6, la lentille plate facilite l'ouverture du couteau d'une main. L'axe est...

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Tags: Higo, Mickaël Moing, friction

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20 avril 2012

Laguiole "Le Mandailles"

Laguiole "Le Mandailles" de Laguiole en Aubrac , lame yatagan brut de forge , ressort et mouche en feuillage exceptionnelement ciselés , plein manche en ébène avec cloutage en grain de chapelet...Longueur fermé 12 cm. Le couteau de Laguiole est un couteau...

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Tags: Le Laguiole, Aubrac, Laguiole en Aubrac

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20 avril 2012

Le forgeron

Le forgeron travaille le métal et esquisse la lame.Il frappe de son marteau un crampon d’acier incandescent auquel il donne les contours d’une lame, l’ébauche présente donc d’ores et déjà un dos épais et une pointe affinée.Les outils du forgeron sont...

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Tags: forge, forgeron

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18 avril 2012

Le Kaskarot

Créé en 2008 par dominique Urchoeguia et Catherine de Aizpurua de la coutellerie "La Civette" à St Jean De Luz et du coutelier Pierre Marck. Son nom qualifiait autrefois les femmes de pêcheurs de la rue de la république.Il est devenu petit à petit le...

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Tags: Basque, Kaskarot, La Civette

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5 avril 2012

Opinel "échec et mat"

L'OPINEL "Echec et mat"n° 8 série limitée est née de l'imagination de l'ébéniste d'art Bruno Chaperon. Deux continents se joignent : l'ébène africaine, intensément noire et précieuse, et le lumineux buis des Andes d'Amérique de sud. Edition limitée de...

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Tags: Opinel

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5 avril 2012

Couteau militaire

Couteau para armée belge A.B.L 1951Colin Winand, inspiré des couteaux de la Royal Navy Britannique.Il est muni d'un ouvre boite, d'un épissoire, et d'une lame « pied de mouton » de 65mm, ainsi que d'une bélière.

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Tags: armée, marine, militaire

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